gâteau au chocolat de Nancy

pour la gourmandise d'aujourd'hui, ma source est Tupperware le chocolat dans tous ses états

Ingrédients:

• 125 de beurre
  
• 125g de chocolat
• 100g d'amandes en poudre
• 125g de sucre
• 25g de farine
• 4 oeufs jaunes et blancs séparés

Faire fondre le chocolat avec le beurre et incorporer dans l'ordre, les jaunes, le sucre, la farine et la poudre d'amandes.
Montez les blancs en neige ferme, et mélangez délicatement à la préparation.
Mettre au four  200°pendant 30mn.
Quand il est refroidi, vous pouvez saupoudrer de sucre glace