tiramisu

Aujourd'hui la gourmandise était un tiramisu,il n'est pas très joli , mais hum ! il était bon:

                                                   

très facile à réaliser:

Ingrédients:
                          - une boite de mascarpone
                                 - 2 oeufs
                                - 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
                                 - 1 paquet de sucre vanillé
                                 - des biscuits à la cuillère
                                 - café très fort, rhum
battre les blancs d'oeufs en neige, mélanger, le mascarpone, les jaunes d'oeufs et le succre, incorporer délicatement les blancs
dans un moule, (j'utilise un tupper rectangulaire) alterner une couche de biscuits trempés dans le mélange café rhum, une couche de crème, une couche de biscuits, une couche de crème
Sur le dessus saupoudrer du cacao Van houten, mettre au congélateur, sortir au début du repas pour le dessert, attention les oeufs n'étant pas cuit , il faut le manger très vite, chez moi pas dec problème il sera fini ce soir

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depuis le temps que je le dis, j'essaie le week-end prochain ; la recette est imprimée !