Petits biscuits marocains

Appris avec une marocaine, des petits biscuits très facile à réaliser

Ingrédients pour 4 personnes:

250 G de farine
125 G de sucre
1 tasse d'huile
1 CC de cannelle

Mélanger la farine, le sucre et l'huile.
Confectionner de petites boules de 3 cm de diamètre. Les aplatir avec la paume de la main et les aligner sur une plaque légèrement huilée.
Les faire cuire à four chaud pendant 10 minutes environ.
A la sortie du four, mettre une pincée de cannelles sur chaque biscuit.
Servir aussitôt.